忻口鎮皇菊產業園區種植基地 陳勇升攝
11月15日，走進金山腳下的忻府區忻口鎮皇菊產業園區種植基地，放眼望去，數十座大棚里金絲皇菊、獅子頭菊傲然綻放，生機盎然，一壟壟燦若錦繡的皇菊仿佛給田地添蓋上一床暖色的緞被。身著工裝的員工或三人一組，或五人一群，在大棚里采摘盛開的鮮菊，微風中“采菊東籬下，悠然見南山”的意境油然而生。
“辣椒紅、菊花黃、甜瓜香、紅薯沙”。近年來，歷史人文積淀厚重的忻口鎮，著力發展特色高效農業，引導資金、技術、人才、信息、設施等向新型農業聚集，培育形成了辣椒、香瓜、紅薯、菊花等一批鄉村特色產業，形成了“一鎮一業、一村一品”的發展格局。特色農業成為這方水土上的人們開啟鄉村振興之路的一把“金鑰匙”。
源自江西婺源的皇菊，接上忻口獨特的弱堿性地理、小盆地氣候、金山甘泉水的地氣，“逆生長”為忻口皇菊。其花，氣味芬芳，富含多種氨基酸、黃酮類物質，對解酒、降血壓、降低膽固醇及調節心肌功能有著特殊功效。忻口皇菊產品在緊盯高端市場的同時，還走俏婺源皇菊交易大市場。
遠處起伏的金山，眼前鮮香四溢的皇菊，農人穿梭的身影，共同繪就一幅生動的田園畫卷。
弱堿性土地讓皇菊實現“逆生長”
“我們這兒以前都是鹽堿地，近幾年隨著撤鄉并鎮改革的推進，鎮里可以調配曹張奶牛養殖基地充足的牛糞資源用于鹽堿地改良，沒想到獨特的弱堿性土地卻成了種植皇菊的上佳土地。去年，鎮里20個村集體聯合成立了忻口鎮鯤鵬集體產業發展有限公司，初步實現了皇菊基地化種植。皇菊產業的興起，帶動周邊村民走上增收致富路。”正在大棚里采摘金絲皇菊的村民成國鳳說。
忻口皇菊種植給村民帶來了實實在在的“真金白銀”，小菊花也成為村民眼里的“致富花”。從前期整地到田間管理，再到采摘，菊花種植的每個環節都需要大量人工，能有效帶動周邊勞動力就業增收。
“為進一步拓寬村民增收致富渠道，特別是壯大村集體經濟實力，鎮里倡導各村參與，鼓勵農民從‘新、奇、特、優’農產品著手，走特色農業發展之路，加快鄉村振興步伐。”忻口鎮黨委書記尹斌說，“目前，首期30余畝大棚皇菊產業已初見成效。鎮里將繼續調整產業布局，一手抓好‘紅產業’——辣椒產業的品牌化建設，一手抓好‘黃產業’——皇菊的規模種植和產業化發展的布局，引導忻口皇菊走農旅結合和觀光+農產品銷售一體化發展之路。鎮黨委、政府將不懈努力，帶領群眾將好資源轉化為好‘錢’景，為鄉村振興注入新動能。”
去年，省農業農村廳一位資深專家在忻口皇菊產業園調研后表示，源自江南的皇菊在弱堿性土地上實現了“逆生長”。忻口皇菊試種成功和產業化發展的實踐表明，忻口鎮干部群眾為鹽堿地改良蹚出了一條新路子。
魅力皇菊綻放增收之“花”
忻口皇菊產業園區是忻口鎮鯤鵬集體產業發展有限公司旗下的種植基地，由全鎮20個行政村作為股東共同投資成立。
選擇種植皇菊，源于鎮里組織5名村委會主任到江西婺源和安徽歙縣的一次考察。通過考察發現，皇菊種植非常契合忻口農旅融合的“一村一品”生態農業發展之路。忻口鎮副鎮長、忻口皇菊產業園負責人劉東繁考察回來后感觸頗深：“種植皇菊是個好項目，如果村集體能聯合起來帶頭搞，就可迅速形成‘拳頭’，不僅能壯大村集體經濟，還有利于推廣種植。”方向有了，能人帶動便成為產業興起的關鍵。
“從江西婺源引進的金絲皇菊、獅子頭菊品種優良，加上咱們這的特殊弱堿性土地、氣候和金山泉水，讓皇菊成為一道亮麗的風景線。”有河北省元氏縣3年種植、江西婺源5年銷售經歷的中曹村委會委員、忻口鎮鯤鵬集體產業發展有限公司項目經理張午平介紹說，“鎮里打造皇菊產業示范基地以來，采用‘統一供種、統一管理、統一收購、統一加工、統一銷售’方式，每年可吸納當地60余名農村勞動力在園區務工，參股的20個村集體抱團發展，共同支撐起了菊花產業。”
“這一片是金絲皇菊，花朵飽滿，色澤金黃，其花朵經精選、脫水、消毒、加工而成的等級皇菊茶，泡出來的茶湯色澤豐潤、口感甘飴、清香四溢；那一片是獅子頭菊，這種菊花以其清新的香氣和良好的藥用價值受到市場歡迎。”張午平一邊介紹大棚里的菊花品種，一邊招呼著工人有序采摘，言談舉止間洋溢著豐收的喜悅。
記者看到，20多位身著工裝的菊農穿梭于皇菊田間，熟練地摘下一朵朵菊花。今年53歲的王白蓮是后於泥村人，這段時間在基地做工。她一邊采摘著菊花一邊笑著說：“現在，我們夫婦倆都在基地務工，工資按天結算，每人每天能掙80元錢，和別人在辣椒園里干活的收入不相上下。”如今，在忻口皇菊產業園種植基地，隨處可見當地村民的身影。
據了解，忻口皇菊成長期為6個月，每年4月種植，11月進入花開高峰期。在去年皇菊試種植成功的基礎上，今年種植規模擴大到了30畝。每畝可種植花苗2500株，種植成本合計1.3萬元左右，畝產鮮花約2000斤，烘干為成品干花約180斤。參考今年皇菊（干花）市場批發價格每斤150元，折損后每畝產值約2.5萬元，園區內33座大棚今年凈收入預計可達30余萬元。
紅辣椒黃菊花扮靚鄉村“顏值”
忻口鎮背靠金山，面臨滹沱河，當地農業生產條件得天獨厚。特別是辣椒產業全國聞名，華北辣椒種植第一村——高城村就坐落在忻口鎮。
如今，在高城村的辣椒、南鋪村的紅薯、高村的西瓜等忻口特色農產品大家族中，又增添了后於泥村的皇菊產業，豐富了全鎮的特色農業種植。
“今天先采頂花，沒有盛開的過兩天再采。”“烘烤的要領是花心向上，均勻平整，無菌無塵，一層一盤，控制好溫度和時間，確保烘干后的皇菊在沖泡后能還原本色、原有形狀……”張午平的一天是忙碌的一天，也是平常的一天。
“昔日鹽堿灘，朵朵皇菊香。忻口皇菊精選產品主打高端市場，先后赴上海、重慶等地參加展會，備受歡迎。其余近九成產品銷往全國最大的皇菊銷售市場——江西婺源。市場上一朵精品金絲皇菊能賣到150元，經濟效益十分明顯。”劉東繁信心滿滿地說，“眼下，公司正在加快申辦SC食品加工許可證，并和省內一所高校深度合作，加快研發皇菊營養品和皇菊花茶有機飲料等系列農產品。”
采菊金山下，花開致富路。隨著全市特色農業產業高質量發展高峰期的到來，忻口皇菊產業已然邁出了從觀賞到加工、藥用、食用、飲用系列開發的堅實步伐。
鄉村振興，產業先行。忻口皇菊，聲名漸起，未來可期。
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