本報訊 又是一年黃花采摘季，走進代縣聶營鎮窯子村的黃花菜種植基地，錯落有致的梯田里，一朵朵黃花含苞待放，鮮嫩欲滴。村民們穿梭其中，搶抓時間進行采摘。只見她們一掐一折，手指翻飛，伴隨著“嘎嘣”一聲脆響，黃花菜便應聲落入挎包。
“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針。”黃花菜，又名忘憂草，俗名金針菜。因其較高的營養價值，在餐飲行業受到青睞，具有廣闊的市場和發展潛力。但是黃花菜通常是日出而開，花開后，它的價值就會大打折扣，于是村民們只能每天凌晨三四點便頭戴探照燈，開始了一天的工作。
“我每年六月份就開始打金針了，每天能掙100多元，還不耽誤在村里打掃垃圾、干點零碎活。”村民馮紹蘭臉上洋溢著幸福的笑容。
摘滿挎包后，村民們便將一包包新鮮的黃花菜倒入田邊的周轉筐，再由負責人轉運到村委會加工車間進行過秤、登記、高溫“殺青”、烘干。截至目前，該村已采摘鮮黃花菜6萬斤，除大批供客商采購外，其余全部被制成了干黃花菜，今年預計可收入36萬元。
“2019年，我帶領全體村民試種50畝黃花菜，經過5年試種，感覺種植黃花菜效益非常可觀。今年利用尾砂治理平整土地，又培植了70畝黃花菜。未來，我還打算每年培植5至100畝黃花菜，當規模發展到一定程度時，我們將實現一、二、三產業融合發展，到那時，收益會更可觀。”窯子村黨支部書記張俊秀滿懷希望地規劃著窯子村的未來。
與其他農作物相比，黃花菜具有一次投入、多年收益的特點。窯子村種植黃花菜已有5個年頭，采取集體經營模式，依靠滾動資金不斷發展壯大村集體經濟。除平時管理需要人工外，每年采摘季還可帶動30余人就近務工，人均月收入可達4000元。如今，小小黃花菜已然成為當地群眾增收致富的“金色”產業，真正實現了讓村集體經濟壯起來、農民腰包鼓起來的“雙豐收”目標。
黨的二十屆三中全會提出，壯大縣域富民產業，構建多元化食物供給體系，培育鄉村新產業新業態。據了解，窯子村因地制宜，大力發展干鮮果示范種植產業，現種植白水杏700棵、車厘子100棵，近期還將嫁接優質棗樹1000棵。目前，窯子村與時俱進，正努力探索“以花促旅、以旅興農、農文旅共融發展”的新路徑，以“繡花功夫”不斷繪就村美民富新畫卷。 （安計榮）
（責任編輯：梁艷）
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