大棚內無花果陸續成熟
本報訊近日，忻府區秀容街道南關村的無花果種植基地迎來豐收。經過數月的精心管護，大棚內的無花果已陸續成熟，進入采摘期。今年果實品相和口感均優于往年，一經上市便掀起預訂熱潮，吸引了周邊群眾和外地游客專程前來采摘、購買，成為全區特色農業的又一張亮眼名片。
走進無花果種植基地，翠綠的枝葉間綴滿紫紅飽滿的果實，果香撲鼻。清晨6點，基地負責人張有明已戴好手套，穿梭于果樹之間，仔細查看果實的成熟度，并小心翼翼地采摘。這樣的清晨忙碌，已成為他四年來的日常。
“每天6點就開始摘果，最近基本都是預約訂單。客戶提前說好，我們摘好他們過來取。”張有明告訴筆者，今年受氣候影響，無花果的成熟期比去年晚了近一個月。但這份“遲來”并未影響收成——在科學管理和充足農家肥的滋養下，今年的果實品相反而更佳。“我們全部施農家肥，口感比施化肥的好很多，果子也更大。一個大棚就要用五六車肥，長勢確實不錯。”張有明望著碩果累累的枝頭，欣慰地說。
張有明的無花果采摘園在忻府區可謂獨樹一幟，是他四年來“摸著石頭過河”一步步探索出來的成果。在當初決定引進無花果種植時，面臨的是毫無經驗可循的困境，從最初50厘米一株的密集試種，調整到如今一米一株的科學間距；從摸索打頂控高，到確保每顆果實充分成熟——每一個細節，都是他反復嘗試、學習、觀察和總結的收獲。
“第一年不懂，種得太密了。現在學會了打頂，不然果樹會長到大棚頂，上面的果子根本熟不了，白白消耗養分……這些經驗都是一年一年慢慢摸索出來的。”張有明感慨道。
如今，他種出的無花果憑借個頭大、口感甜的優勢，不僅吸引了周邊顧客，更引得大同、朔州游客專程前來采摘。如今，他真正成為了懂技術、善經營的“無花果管家”。
“家人們，我們的無花果馬上就要上市了，現在已經陸續成熟。像這顆已經七成熟，想要的話一定要提前預約，這兩天果子少、客人多，不預約可能買不到。”在大棚另一角，張有明的女婿杜俊正通過手機熱情地直播。自從采摘園建立，張有明的兩個女兒和女婿便主動承擔起銷售重任，形成了明確的分工：張有明負責田間管理，除草、施肥、控溫，把好“品質關”；子女們則通過網絡直播、記錄種植日常、對接超市等方式，全力開拓市場。
“以前總覺得農業就是種玉米，現在發現還可以這樣做，很有意思。對我們全家來說，這份事業不僅帶來了可觀收入，更讓大家有了共同努力的方向。”杜俊對筆者說道，“今年是我們種無花果的第四個年頭，我們的經驗更豐富，果實的個頭和甜度都得到了顧客的高度認可。現在每天早晨9點前果子就賣完了，顧客復購率也越來越高。”
今年，果園新增了兩畝種植面積，目前共種植3000多棵無花果樹。依托忻州古城帶來的客流優勢，加上一貫嚴格的品質把控，這里的無花果始終保持自然香甜，口碑逐年提升。
本地顧客趙晨告訴記者：“我每年都來，這里的無花果比水果店的更新鮮、更飽滿，更好吃。每次都會買五六斤，還會送一些給朋友，大家都特別喜歡。”
“現在網絡發達，我從抖音上了解到這里，前幾天來了一趟，老板說需要提前預約。今天我特意來取，果子的品相、顏色都很好，現場嘗了嘗，又軟又甜，非常滿意。”通過抖音下單的顧客郭東興說。
隨著無花果產業的不斷發展，張有明一家的日子也越過越紅火。老一輩扎根土地、堅守品質，年輕一代借助網絡、開拓市場。在這一守一拓之間，普通無花果成了全家的“致富果”，也為忻府區特色農業的發展注入了新的希望。
（張媛）
（責任編輯：梁艷）
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