近日，山西省晉華宮井下探秘游景區、太原六味齋云夢塢文化產業園被文化和旅游部評為國家工業旅游示范基地，工業旅游再次成為省內文旅行業的熱點話題。
近些年，隨著國內旅游產業的發展、工業產業轉型升級以及工業旅游支持政策的不斷推出，“工業+旅游”日漸在山西“走紅”，工業旅游產業發展走上全新賽道，一個個工業旅游景點構成了山西文旅行業新的業態版圖。
A煤醋酒肉領銜景區寓教于樂項目豐富
作為全國老工業基地之一，山西工業門類發展齊全，工業文化底蘊深厚，經過活化利用，以煤醋酒肉領銜的一些工業企業的車間廠區、遺址等紛紛蝶變為觀光休閑的旅游景區。走進這些工業旅游景區，就好比在逛一座座動態的“博物館”，游客可獲得融知識和娛樂為一體的旅游體驗。
論山西工業旅游鼻祖，汾酒文化景區當屬其一。汾酒文化景區坐落于呂梁汾陽市杏花村鎮汾酒廠區內，為國家4A級旅游景區。上世紀90年代，山西杏花村汾酒集團成為國內首批開展工業旅游的企業。之后，汾酒廠成為赴晉游客的熱門景點之一；2004年，汾酒文化景區被評為首批全國工業旅游示范點；2017年，該景區又被原國家旅游局評為國家工業旅游示范基地，為山西省當年惟一上榜的工業旅游景區。如今，在汾酒文化景區，游客可以走進汾酒博物館，了解汾酒千年歷史；可以走進汾酒老作坊，感受汾酒傳統生產的全過程，品嘗剛流出來的純手工原漿汾酒；還可以走進汾酒釀造車間、成品包裝線、陳年酒庫和萬噸酒海等，感受汾酒的獨特魅力。
近年來，為感受煤炭文化，越來越多的游客將晉華宮井下探秘游景區作為旅游打卡地之一。晉華宮井下探秘游景區坐落于大同城西，是國內情景最真實、系統最完整的煤炭工業旅游景區，集科學性、知識性、趣味性、參與性于一體。2021年，為給游客提供更為舒適的綠色礦井游覽體驗，景區做了井下探秘游湖底景色燈光改造、斜井硐室景觀改造、斜井入口視覺系統改造、景區導視系統公共服務設施改造等。景區設有兒童洗手池、殘疾人專用通道，井下增設了游客服務中心，為游客提供熱水、奶茶、咖啡等服務項目。在斜井游覽過程中，游客可以乘坐斜井車直接下到井底，參觀了解煤礦特種設備、各個時期的采煤工藝，學習地質變化以及地質災害的形成與防范等知識。
除酒文化、煤文化外，山西醋文化主題的工業旅游景區等也獨具特色，東湖醋園就是具有代表性的景區之一。東湖醋園位于太原市杏花嶺區，是山西省第一家動態展示傳統與現代老陳醋生產工藝流程和老陳醋歷史文化內涵的公司化、工廠化博物館。走進東湖醋園，在陳列堂和醋療園，游客可以通過觀看陳列的古今器皿、文獻典籍摘記、圖片照片等，感受山西老陳醋的歷史文化底蘊；在美和居醋坊，游客可以觀看作坊內“蒸、酵、熏、淋、曬”的老陳醋制作工藝和步驟，并參與部分制作過程。
此次被評為國家工業旅游示范基地的太原六味齋云夢塢文化產業園也大有來頭。該產業園位于清徐208國道徐溝路段，園區新建肉制品、豆制品、主食加工、中央廚房等不同類型的現代化工廠以及歷史文化展館、食品安全監測中心、文化創意園等。游客通過參觀云鳳柱、魚龍壁、云夢山等景點，可以感受中華老字號六味齋傳承千年技藝并發揚光大、名載國家非物質文化遺產名錄的歷史變遷。
此外，山西省內1898太原兵工廠文化產業園、中國煤炭博物館、太鋼渣山公園、陽泉三礦、丹朱嶺工業旅游區等等工業旅游景區也成為人們的熱門打卡地。在山西，工業旅游已經成為人們感知品牌魅力、體驗非遺文化、感受工匠精神、進行文旅消費的新場景。
B互動體驗增加 產品推陳出新強化品牌IP
山西工業旅游起步較早，中國煤炭博物館于1989年開館，山西汾酒博物館于2007年開館，平朔露天煤礦在開發之初，就貫徹邊開采邊恢復生態的理念，并于上世紀90年代開辟了工業旅游線路……
近幾年，山西的工業旅游示范點越來越多樣化，除工業遺產外，現行的工業廠區也紛紛開展工業旅游。從傳統印象中大家了解的醋、酒主題的工業旅游景區，到祁縣玻璃器皿、太原六味齋云夢塢、大同晉華宮井下探秘游等類型的工業旅游景區，山西工業旅游景區越來越豐富，產品供給越來越多樣，為游客在山西出游提供了更多選擇。
國家金牌導游、山西榮時旅行社有限公司副總經理張曉旭表示，目前，山西工業旅游景區比較全面地體現了山西各類行業的發展，市場認可度是非常高的。基本入晉旅游團中，多少都會安排一些工業旅游景區的行程。入晉常規旅游團常去的山西工業旅游景區有東湖醋園、寶源老醋坊、杏花村汾酒集團、太原鋼鐵集團等，游客通過對這些工業旅游景區的參觀，可以更加直觀、生動地了解各品牌的發展歷程、產品特色、產業價值，通過動手制作等環節，可以更多維度地感知著“山西制造”的魅力。同時，從企業的角度而言，工業旅游進一步擴大了品牌影響力，提高了品牌的市場認知度。
“體驗做得好，山西工業旅游品牌才能叫得更響；游客玩得好，山西工業旅游才更具有生命力。”張曉旭稱，隨著山西工業旅游的發展，市場上相關的旅游產品也在不斷推陳出新，行程中更是加入了不少互動元素，比如，在太原六味齋云夢塢文化產業園，會安排游客動手制作手工蛋卷；在東湖醋文化園老醋坊，會安排游客參與制作醋餅、醋飲料等，這些環節深受游客喜愛，也更能強化山西品牌IP。
未來，在工業旅游產品設計中，將更多地在擴大山西品牌影響力、提升互動體驗的豐富性上下功夫，讓游客通過沉浸式游覽、互動，獲得更加美好豐富的出游體驗，也更加真切地感受山西品牌的魅力。
C政策舉措支撐產業乘勢而起提速發展
近幾年，國家層面和省內支持工業旅游的政策、舉措不斷推出，山西省內的行動舉措亮點紛呈，為山西工業旅游的發展提供了良好的土壤。
國家層面上，2019年7月，工信部工業文化發展中心等13家單位發起成立了全國工業旅游聯盟，涵蓋了全國20多個省市的代表性行業企業，該聯盟當時首發了10條工業旅游特色線路，山西煤醋酒體驗之旅在列。同年11月，國家發展和改革委員會、工業和信息化部等15部門聯合印發的《關于推動先進制造業和現代服務業深度融合發展的實施意見》提出，支持有條件的工業遺產和企業、園區、基地等，挖掘歷史文化底蘊，開發集生產展示、觀光體驗、教育科普等于一體的旅游產品。
作為工業旅游起步較早的省份，近年來，山西工業旅游從早期博物館為主，向創意創業園區、產業園區、（遺址）公園等形式轉變，這離不開眾多行動舉措的實施、推進。
為更好地推進山西省工業博物館、工業旅游事業發展，2019年12月，山西省工業博物館聯盟和山西省工業旅游聯盟成立，聯盟旨在推進山西省工業博物館、工業旅游事業發展，推動形成“新型工業化+旅游”聯動發展，為山西工業旅游的發展帶來新機遇。目前，工業旅游聯盟已經有了中國煤炭博物館、東湖醋文化園、晉華宮國家礦山公園等50多家聯盟單位。近幾年，在省文旅廳、工信廳等有關部門支持下，聯盟單位同時合力推進“旅游+工業”融合推進，山西的工業旅游得到快速發展。
2021年9月，由山西省文化和旅游廳主辦的山西省工業旅游工業研學專題研修班在太原舉辦，培訓班采取課堂教學，主題研學、專家指導及學員交流研討等多種形式相結合進行，推動工業文化和文化旅游融合發展。此次培訓班邀請省內外多名專家教授重點就工業遺產申報與活化利用、工業旅游與工業文化研學融合發展、打造工業研學品牌、工業旅游與山西醋文化的傳播以及《推進工業文化發展實施方案（2021-2025年）》解讀等方面進行專題授課。
而在今年全國“兩會”期間，“工業旅游”再次成為熱詞，全國政協委員、山西省文旅廳廳長王愛琴提案更是一度成為話題熱點。她提出，當前我國資源型地區正處于轉型發展的關鍵時期，因地制宜積極推進發展工業旅游和文化旅游業，對于化解過剩產能、工業提質增效、‘老字號’品牌價值拓展，眾多資源型城市和老工業基地轉型發展，都具有很強的現實意義。她建議，因地制宜，依托既有基礎優勢，大力發展工業旅游、文化旅游新業態，為資源型地區轉型發展蹚出一條新路徑。
在國家政策和省內舉措的加持下，如今，山西工業旅游產業全面提速，步入新的發展賽道。目前，山西省汾酒文化景區、晉華宮井下探秘游景區、太原六味齋云夢塢文化產業園入列國家工業旅游示范基地；工業和信息化部公布的國家工業遺產名錄中，山西已有6處入選，分別是太原兵工廠、陽泉三礦、劉伯承工廠舊址、石圪節煤礦、高平絲織印染廠和杏花村汾酒老作坊及傳統釀造區。
山西晚報記者 張彩云 實習生 李冉然
（責任編輯：梁艷）
晉公網安備 14090202000008號 
