日常飲食要控鹽。有些食品嘗起來并不咸，但含鹽量卻相當高，因為含有不少“隱形鹽”。食鹽是氯化鈉的結晶，購買食品時，標簽上的營養成分表對鈉含量有明確的標識。所以想要識別“隱形鹽”，可以看標簽上鈉的含量。（來源：科普中國）
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（責任編輯：梁艷）
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