本報訊 靜樂按照“政府統一領導，部門指導協調，各方積極聯動”的工作思路，堅持“突出重點、標本兼治、著力治本”的工作方針，牢牢把握放心食品工程主線，針對食品安全監管的薄弱環節，突出重點，積極深入開展食品專項整治工作，推動全縣食品安全監管工作順利開展，保障全縣廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
——加強領導，健全機構，抓好食品安全鏈建設。該縣積極完善安全監管制度，建立食品長效監管機制?？h里與各食安委成員單位、鄉鎮簽訂了食品安全責任狀，確保監管責任的層層落實到位；全縣14 個鄉鎮成立了由副鄉鎮長任組長的食品安全領導組，初步建立了食品安全監管縣、鄉、村三級覆蓋工作機制；充分利用信息化監管手段為行政執法服務，研發行政執法監管平臺，對行政執法信息進行共享，確保涉及食品安全事件第一時間得到處置。
——突出重點，強化措施，抓好日常監管和節假日食品監督檢查。利用節假日積極開展食品安全聯合執法大檢查，稽查隊、各基層所針對節日期間食品安全的重點區域、重點環節、重點品種，群眾反映強烈的難點、熱點問題，以及當前食品安全監管工作的薄弱環節，切實加大監管檢查工作力度。自去年以來，共取締不符合生產條件或非法生產的“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”8 家，排查風險隱患16 次，嚴厲懲處違法違規行為2 次，共立案11 起，結案11 起，罰款13500 元。
——切實強化食品生產銷售單位的主體責任及日常監督管理工作。積極落實食品生產銷售單位尤其是餐飲單位的主體責任，加強食品安全制度建設和人員培訓；認真制定了學校食堂、廚餐垃圾和廢棄食用油脂整頓工作方案；切實加強了對餐飲單位儲存間、餐飲用具、冷藏設施、生熟食品、餐廚廢棄物消毒與處置等的監管和指導。（小敏）
（責任編輯：李冬梅）
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