時值仲秋，白露已過，忻州大地上梨香陣陣。忻府區蘭村鄉河習頭村的千畝梨園已是碩果壓枝，一片豐收在望的景象；原平市子干鄉東南賈村的標準化梨園基地規整有序，現代化農業氣息撲面而來；忻府區北趙村的“老李君睞”梨園中，紅梨滿枝，色澤鮮亮，展現著特色種植的豐碩成果。這一幅幅金秋畫卷，既是自然的饋贈，更是忻州市梨產業高質量發展的生動見證。近年來，忻州市充分發揮自然稟賦和傳統優勢，將梨產業作為推動農業提質增效、農民增收致富和鄉村振興的重要支柱，通過科技驅動、品牌建設和產業融合，穩步實現了從傳統果業向現代產業的轉型升級。
梨香千年 荒山結出富民果
忻州種植梨樹的歷史源遠流長，尤其以原平市為代表，其栽培史更是長達三千余年。深厚的積淀，為今日產業的發展提供了豐富的品種資源、技術經驗和文化底蘊。如今，梨樹種植已在忻州多地開花結果，形成了一定的規模效應。
據調查，梨產業在全市多個縣（市、區）均有分布，且呈現集中連片發展趨勢。原平市作為傳統梨區，玉露香梨種植面積已達4600畝，核心區子干鄉東南賈村就占到了4000余畝，規模優勢顯著。忻府區河習頭村梨果種植總面積2200畝，其中梨樹種植1200畝，是當地農民的重要收入來源。即便是特色種植戶，如北趙村的“老李君睞”梨園，也發展至五畝上千棵果樹的規模，并進入盛果期。
規模化種植是產業化的基礎。它有利于統一技術管理、實施機械化作業、降低生產成本、形成市場影響力。河習頭村全村梨產業年收入達540萬元，凈收入340萬元；原平市玉露香梨年產值達2400萬元；一個五畝的特色紅梨園年利潤可達12萬元。這些實實在在的數據，證明了規模化種植帶來的巨大效益。
抱團發展 小農戶對接大市場
小農戶如何對接大市場？忻州的實踐表明，大力發展農民專業合作社，提高組織化程度是破題的關鍵。原平市東南賈宏達水果專業合作社的成功模式，堪稱忻州梨產業組織化經營的樣板。
該合作社創新采用“合作社+農戶+基地+技術依托單位”的運營模式。這種模式并非簡單地收購農戶產品，而是通過“五統一”服務，將分散的農戶緊密地組織起來，極大地激發了產業活力。合作社憑借其較強的組織實施能力和輻射帶動能力，不僅讓社員享受到了實實在在的效益，更將發展觸角延伸到周邊鄉村。截至2024年底，已帶動發展玉露香梨4600畝，真正實現了“建一個組織、興一項產業、活一地經濟、富一方百姓”的目標。它將以往“單打獨斗”的農戶成功整合為利益共同體，朝著標準化、產業化、規模化的方向邁進，為全市梨產業乃至其他特色農業的發展提供了可復制、可推廣的經驗。
科技賦能 匠心呵護育精品
產業要發展，科技是關鍵。今天的忻州梨產業，早已告別了“靠天吃飯”的傳統模式，科學化、精細化的管理理念和技術已滲透到生產的各個環節。
在河習頭村，村民們正積極謀劃新一輪的產業升級計劃。“我們下一步將對梨園土壤進行檢測，根據結果精準施肥，補充氮、磷、鉀及鐵、鋅等微量元素。”村負責人介紹說。此外，冬季修剪病枝、枯枝、過密枝以優化樹體結構，生長季摘心以促進花芽分化，安裝病蟲害監測設備實現綠色防控，以及計劃安裝滴灌或微噴灌系統以實現節水增效等一系列措施，都體現了科學種植的理念。這種對生產環節的“精雕細琢”，旨在從源頭提升梨果的品質和產量。
在原平市東南賈村，科技農業的理念通過宏達水果專業合作社的“五統一”服務落地生根。合作社以“生產高效、資源節約、質量安全、環境友好”為目標，建立了4000余畝無公害標準化生產基地。他們與技術依托單位合作，將先進的種植管理技術普及到千家萬戶，確保了玉露香梨從田間到餐桌的每一個環節都符合標準，其產品更是獲得了國家綠色產地產品認證。
而“老李君睞”梨園則是精細化管理的典范。園主李貴廷引進特色紅梨品種后，建立了全程精細種植體系：疏花疏果保證果品大小均勻、養分集中；套袋防護有效防止病蟲害和農藥殘留，提升果面光潔度；堅持施用農家肥，改善土壤結構；采用綠色防控技術，確保果品安全。這套組合拳下來，使得其紅梨畝產超5000斤，畝均純利潤高達約2.4萬元，科技附加值可見一斑。
科技的廣泛應用，不僅提升了忻州梨果的整體品質，使其在市場上更具競爭力，也推動了梨產業向綠色、高效、可持續的方向發展。
品牌響亮 梨果飄香致富路
“酒香也怕巷子深”，好產品更需要好營銷。忻州梨產業在不斷提升產品內在品質的同時，也愈發注重品牌建設和銷售渠道的拓展。
品牌建設是提升產品價值的利器。原平市深諳此道，近年來高度重視特色農產品品牌建設，立足區域資源特色，準確定位品牌發展戰略，著力打造區域品牌、企業品牌和產品品牌。“善護山”“東南賈”等玉露香梨品牌的成功注冊和推廣，使其產品暢銷國內大中城市，贏得了消費者的認可，品牌價值日益凸顯。一枚枚貼有品牌標識的梨果，承載著的是原平梨產業的文化、品質和信譽。
銷售渠道的多元化是占領市場的關鍵。傳統的批發市場渠道依然是重要組成部分，但新的銷售模式正在煥發勃勃生機。河習頭村正計劃積極拓展電商平臺、社區團購、采摘園等新模式，以增加品牌知名度，拓寬市場。“老李君睞”梨園則采用了“自采+市場直銷”的模式，其中自采定價6元/斤，遠高于市場普通梨價，不僅減少了中間環節，提高了收益，還增強了消費者的體驗感，促進了農旅融合。
這些探索表明，忻州的梨產業正在從“賣產品”向“賣品牌”“賣體驗”轉變，通過講好品牌故事、創新營銷方式，不斷提升忻州梨的附加值和市場占有率。
梨香溢滿忻州，產業振興正當時。相信在科技的持續賦能、合作組織的有效帶動、品牌的不斷擦亮和業態的深度融合下，忻州梨產業必將迎來更加璀璨的明天，為忻州高質量發展貢獻更多“甘甜”的力量。
策劃：王國梁 李春平
文字：劉鑫林
圖片：除署名外均由原平市委宣傳部提供
設計：馬瑞
（責任編輯：盧相汀）
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