連日來，青島市充分發(fā)揮各級新時(shí)代文明實(shí)踐中心（所、站、點(diǎn)）志愿服務(wù)、宣傳宣講等功能，開展了一系列“文明餐桌”主題活動(dòng)。（5月5日 青島文明網(wǎng)）
“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”……自古以來，有關(guān)珍惜糧食的詩詞箴言數(shù)不勝數(shù)，勤儉節(jié)約也作為中華民族傳統(tǒng)美德傳承至今。然而，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們的腰包漸漸鼓起來了，節(jié)用、節(jié)儉的美德常被人“選擇性遺忘”，餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，“小餐桌，大文明”如何從一句口號變成務(wù)實(shí)行動(dòng)，還需國人攜手行動(dòng)、共同助力。
食為政首，谷為民命。“舌尖上的浪費(fèi)”體現(xiàn)的不僅是個(gè)人素質(zhì)涵養(yǎng)，也關(guān)乎民生大計(jì)、國家安全。雖然我國糧食連年豐收，但是沒有一粒糧食是多余的。當(dāng)前，全球新冠疫情延宕，全球糧食安全亮起“紅燈”，更警醒我們節(jié)約糧食沒有“休止符”，糧食安全這根弦來不得絲毫放松。
餐桌之上有文化，杯箸之中見文明。讓“光盤行動(dòng)”成為全社會(huì)自覺，還需要全民認(rèn)可和參與。好習(xí)慣離不開好氛圍，相關(guān)部門和媒體要利用好公益廣告、兩微一端等載體和平臺(tái)，加大文明用餐宣傳教育力度，引導(dǎo)國人樹立適度、健康、理性的消費(fèi)理念，喚起全社會(huì)的愛糧節(jié)糧意識(shí)，樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的良好風(fēng)尚。商家要履行好責(zé)任，在日常經(jīng)營中不僅要溫馨提示消費(fèi)者“節(jié)儉用餐”，還應(yīng)通過推出免費(fèi)提供打包用具，供應(yīng)“小份菜”“半份菜”等活動(dòng)，鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與“光盤行動(dòng)”。此外，無論是飯店就餐，還是居家三餐，都應(yīng)對糧食保持敬畏之心，按需點(diǎn)菜、公勺公筷、量口做飯，自覺養(yǎng)成健康文明的消費(fèi)觀與生活習(xí)慣，讓剩菜打包、厲行節(jié)約等習(xí)慣成自然，在潛移默化中涵養(yǎng)文明之風(fēng)。
餐桌雖小，卻照鑒著一個(gè)社會(huì)的文明程度。無論到何時(shí)，勤儉節(jié)約、儉以養(yǎng)德都不會(huì)過時(shí)，更不能丟棄。“光盤行動(dòng)”重在從我做起，貴在持之以恒，只要全社會(huì)都行動(dòng)起來，久久為功，傳統(tǒng)美德就能煥發(fā)出歷久彌新的光芒，“光盤行動(dòng)”也必將在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。（龍澗）
（責(zé)任編輯：梁艷）
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