“口感好，是很多雜糧古老品種的特點。吃進嘴里，讓人產生穿越時空的感覺。”9月28日，在忻州市靜樂縣山區，山西華青藜麥產品開發有限公司負責人李潤青這樣告訴記者。
山西華青藜麥產品開發有限公司是忻州一家集特色農業種植，現代農技推廣應用，有機農產品種植、精深加工、研發、銷售為一體的綜合性農業開發企業。該公司積極投身鄉村振興戰略，以服務三農、科技興農為己任，在靜樂縣娘子神鄉南舍村開展藜麥、小雜糧的有機種植及雜糧古老品種保護性種植。該公司在靜樂縣娘子神鄉南舍村繁育了豌豆、紅豆、大豆等古老傳統品種，其中包括64種豆類、24種玉米，這些豆類、玉米的古老傳統品種來自國內外偏遠山區。
今年，山西華青藜麥產品開發有限公司實施小雜糧有機種植及雜糧古老品種保護性種植，共種植500畝豆類、300畝玉米。目前，大部分品種長勢喜人，達到種植目標。
梁成虎
（責任編輯：梁艷）
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