山西日報訊(記者張志剛)9月25日至26日,“味道CCTV·中國饅頭風味盛典”主題晚會、2025中國饅頭產業訪談在霍州市舉行。
晚會通過情景敘事、深度訪談、互動直播等形式,生動呈現中國饅頭文化的深厚底蘊,彰顯霍州年饃產業的蓬勃活力。活動期間,發布了《霍州年饃制作標準》,并為“霍州年饃產業研究院”揭牌。
2025中國饅頭產業訪談開幕式上,7家企業及相關機構代表共同宣讀了《中國饅頭產業食品安全倡議書》。霍州市政府、梅地亞電視中心有限公司、中國農業大學中國縣域經濟研究中心等共同簽署合作備忘錄。有關專家圍繞中國饅頭產業全產業鏈升級的路徑實踐、中國饅頭產業智能化與標準化體系構建等5個議題進行了交流討論。活動還設置了“中國饅頭產業集市”,50余家企業參展。
(責任編輯:蔡文斌)