周之超與他飼養的鴿子。
清晨的陽光穿透山鄉的薄霧，“咕咕”的鴿鳴聲從河曲縣單寨鄉胡家坪村山腰的標準化養殖棚里傳來。
31歲的周之超正調試著全自動喂料機，料槽里的玉米、豌豆、高粱、小麥混合后順著管道均勻流淌，1000多對米瑪斯肉鴿在籠舍里振翅踱步。“這批種鴿再過20天就能產蛋，今年要達到5000對存欄規模。”這位戴著黑框眼鏡的到村工作大學生，手指在控制面板上滑動，屏幕上實時顯示著溫濕度、飼料余量等數據。
進入養殖棚，記者看到墻上貼著《可行性分析報告》，邊角處密密麻麻寫著批注。周之超指著窗外連綿的坡地說：“剛來到村里，我就發現單寨鄉地處偏遠山區，屬于純農業鄉，產業結構單一。而且這里地勢崎嶇，耕地多為坡地，難以開展大規模機械作業，加之缺乏灌溉水源，只能依賴自然降水，傳統種植收益很低。”經過3個月走訪調研，他帶領幾名青年大學生先后赴河南、河北等地考察，最終選定肉鴿養殖這個“短平快”項目——設備簡單、一次引種最少可繁殖5年，一對種鴿年出欄15只至18只，市場售價穩定在每只22元左右。
“經過不斷摸爬滾打，2023年我們初步構建了‘養殖、育種、熟制品加工、包裝’的完整產業鏈，每年可以為村集體經濟增收1.2萬元。這也給了我們擴大養殖規模的信心，力爭成為河曲縣肉鴿養殖的龍頭企業。未來，我們將采用聯農帶農模式，由企業牽頭，合作社、家庭農場跟進，帶動小農戶抱團發展、共享收益。當然，這還有很長的路要走。”周之超說。
站在村頭的觀景臺上遠眺，記者看到養殖棚旁正在平整土地，明年這里將建起深加工車間。“我們要開發真空包裝的手撕鴿產品，包裝上印上黃河風光。”周之超手里的規劃圖上，肉鴿養殖、電商銷售、鄉村旅游的產業鏈條清晰可見。山下的文化廣場上，幾位老人正跟著音樂排練扇子舞，新修的戲臺前擺著石桌石凳。“等肉鴿產業穩定了，我們要辦‘鴿子文化節’，讓城里人來體驗養殖樂趣，嘗嘗咱單寨的特色藥膳鴿。”周之超說。
談話中，周之超的手機響了，是鄰村大學生村官打來的取經電話。他走到鴿舍旁接電話，背景是連綿的黃土坡和裊裊炊煙，他的聲音里滿是年輕人的篤定：“鄉村振興不是喊口號，得找對路子、俯下身子。”
（責任編輯：盧相汀）
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